Ești pregătit pentru ceva nou?
Când vine vorba de experiențe de neuitat, punem ștacheta destul de sus.
În această broșură vei afla totul despre cursurile noastre de bar, care au fost concepute în așa fel încât să te înarmeze cu o serie de abilitați uimitoare și care să îți ofere încrederea necesară pentru a debuta în lumea bartendingului.
Citește mai departe...
Ce presupune cursul?
Cursul Internațional de Bar, care durează patru săptămâni, este structurat în patru piloni de învățare: Antrenament Practic în Bar, Teorie, Flair și Free Pour. Până la finalul cursului vei dispune de toate abilitățile necesare pentru a fi un barman încrezător.
1. Antrenamentul Practic în Bar
Te vei familiariza cu echipamentul de bar, vei învăța să prepari 66 de cocktailuri și îți vei perfecționa îndemânarea de barman
2. Teorie
Vei învăța despre istoria bartendingului și modul de producție a fiecărui distilat
3. Flair
Vei stăpâni mișcări complexe astfel încât vei impresiona pe toată lumea
4. Free pour
Vei învăța noi tipuri de turnări astfel încât să câștigi viteză, stil și eficiență în spatele barului
5. Diplomă
Obține certificatul tău EBS și devino un barman profesionist
Antrenamentul Practic de Bar
Așa cum spune o vorbă din popor, repetiția e mama învățăturii. Vei petrece zilnic timp în spatele barului nostru de ultimă generație, realizând până la 100 de cocktailuri într-un bar real. În cele patru săptămâni la EBS, vei face la fel de multe cocktail-uri câte face un barman obișnuit în șase luni. Până la finalul cursului te vei simți ca acasă în spatele oricărui bar, oriunde în lume.
Teorie
Pentru a deveni un barman în adevăratul sens al cuvântului, doar abilitațile practice nu sunt suficiente. Trebuie să ai cunoștințe aprofundate despre ingrdiente și distilate, începând de la bere, vinuri și până la băuturi spirtoase. În acest curs vei dobândi cunoștințe despre categoriile de produse și vei parcurge întreaga istorie a bartendingului.
Flair
Nu e neapărat nevoie de flair pentru a realiza cocktailuri excepționale. Însă pentru oaspeții tăi, câteva trucuri impresionante pot fi cireașa de pe Manhattan (iar pentru tine, câțiva lei în plus în borcănașul de tips). Conceput de Tom Dyer, Campion Mondial la Flair și multiplu câștigator al competițiilor de flair, acest curs te va învăța cum să te miști cu stil în spatele barului, jucându-te cu sticlele și echipamentul de bar.
Free Pour
Te-ai întrebat vreodata cum unii barmani realizeaza câte 8 băuturi simultan și cum reușesc sa o facă să pară ușor? Ei bine, îți vom spune noi micul secret al fiecărui profesionist. În acest curs te vom învăța cum să torni eficient și cu precizie, viteză și încredere, fără să folosești măsura de bar.
Găsește-ți cu ușurință un job folosind platforma de joburi EBS
Odată ce vei absolvi cursul, vei obține acces gratuit pe EBS MatchStaff pentru totdeauna.
Această platformă online, exclusivă studenților EBS, te va pune în contact cu baruri, restaurante și cluburi de top din România, dar și din restul lumii, oferindu-ți posibiliatea de a accesa sute de oportunități interesante de angajare.
Training complex, conceput de către cei mai buni din domeniu.
Cursul Internațional de Bar este cel mai bine dezvoltat program de pregătire a barmanilor. Cursul a fost conceput să antreneze barmani încrezatori, bine calificați, în cel mai scurt timp.
În ultimii 20 ani, am revizuit și actualizat cursul astfel încât să îl menținem în conformitate cu practicile actuale și să păstrăm standardele înalte de care am dat dovadă de-a lungul anilor. Cursurile noastre sunt create de experți ai industriei ospitalității, de renume mondial, asigurându-se că toți studenții au parte de o pregătire de ne-egalat în fiecare dintre școlile noastre.
Costin Gache
Cu o experiență de peste 20 de ani în industria ospitalității, câștigător al celei de-a treia ediții Diageo Worldclass România, Costin construiește exeriențe excepționale în cele două locații ale sale din inima Bucureștiului.
Giacomo Giannotti
Proprietar al celui de-al 3-lea cel mai cunoscut bar din lume, loc în care servește propriile cocktailuri experimentale semnătură .
Tom Dyer
Câștigător a +50 de competiții de flair, dublu Campion Mondial la Flair și fondator al Asociației Mondiale de Flair.
Gavin Wrigley
Director Educațional EBS, cu peste 10 ani experiență în managementul de bar.
Björn Kjellberg
Maestru de renume mondial al Tequilei și de două ori câștigător al titlului de Cel Mai Bun Bar din Suedia.
Ludovic Ducrocq
Expert de renume mondial al Whiskey-ului, cu aproape 20 de ani de experiență în industrie
Curs dezvoltat de către experți ai industriei ospitalității
Cu o experiență de peste 20 de ani în industria ospitalității, câștigător al celei de-a treia ediții Diageo Worldclass România și a numeroase competiții de mixologie și flair, acum, Costin construiește experiențe excepționale în cele două locații ale sale din inima Bucureștiului.
În calitate de membru al Consiliului de Educație EBS, el va ajuta la proiectarea programei cursurilor noastre, asigurându-se că acestea îndeplinesc standardele sale de profesionalism.
Instructorii EBS București
Suntem una dintre puținele școli de bar din lume care își formează proprii instructori.
Fiecare dintre instructorii noștri este pregătit la Academia de Instructori EBS, care le oferă aptitunilile necesare pentru a deveni niște instructori excepționali. Așadar, cand urmezi cursurile noastre, poți fi sigur că ai parte de cea mai bună pregătire din industrie - de fiecare dată.
Călatoria fiecărui instructor a fost diferită, însă toți au același element în comun: pasiunea pentru bartending și dorința de a împărtăși experiența lor cu ceilalți.
EBS București
Școala noastră din București este complet echipată cu instrumente de cea mai înaltă calitate: îți poți dezvolta abilitățile în zona de antrenament practic, poți realiza (și gusta) cocktailuri în barul live, perfecționa îndemânarea și învăța trucuri în zona de flair, studia noțiuni teoretice în zona de teorie.
Câteva poze din școală..
Barul Live
Unde vei crea (și gusta) propriile tale cocktailuri
Zona de flair
Unde vei învăța să te miști eficient și cu stil, folosind mișcări impresionante
Zona de antrenament practic
Unde îți vei dezvolta abilitățile de barman și vei stăpâni echipamentul de bar
Zona de Teorie
Unde vei învăța despre istoria barmaniei și a producerea distilatelor
Zona de Freepour
Unde vei stăpâni până la 7 tipuri de turnări noi
86% dintre studenți vin singuri, 100% pleacă cu prieteni pentru totdeauna
98% dintre studenți ar recomanda cursul unui prieten
80% antrenament practic + 20% teorie
Vrei sa afli mai multe? Ne poți trimite un e-mail, scrie pe rețelele de socializare sau chiar să ne suni!
Ne-ar face plăcere să povestim cu tine.
Contactează-ne
Ce vei întalni Cursul Internațional de Bar?
✔️ O experiență de patru săptămâni în școala noastra din inima Bucureștiului
✔️ Șase ore de antrenament pe zi, de Luni până Vineri
✔️ Masterclassuri săptămânale susținute de experți ai industriei
✔️ Manual de bar conceput de către cei mai buni barmani
✔️ Certificat recunoscut la nivel global
✔️ Acces pentru totdeauna la platforma noastră de joburi, EBS Matchstaff
Vrei să urmezi Cursul Internațional de Bar?
Află mai multeUn lucru mai puțin pentru care să îți faci griji
Știm că viața poate fi imprevizibilă. De aceea, îți oferim posibilitatea de adăuga câteva opțiuni extra rezervării tale, care să te scape de un gând în plus.
Rezervare flexibilă
Asigurare de anulare
Garanția Educațională
Chiar dacă ziua de curs de termină, distracția continuă
După ore, organizăm o mulțime de activități interesante pentru a-ți cunoaște colegii de curs și pentru a descoperi Bucureștiul și împrejurimile sale. Te poți aștepta la orice, începând de la seri de film, la bar crawl, beerpong, bowling și multe altele.
Unde te poate duce Cursul Internațional de Bar? E un singur mod de a afla...
Vizitează pagina cursuluiProbabil ai câteva întrebări...
Absolut. Majoritatea studenților noștri vin la EBS singuri. Cursul oferă o mulțime de oportunități de socializare, începând de la acțivități de grup până la evenimente înafara orelor de curs. Poate că ajungi la noi singur, dar îți garantăm că vei pleca de la EBS cu o mulțime de prieteni.
Nu, ne vom ocupa noi de asta. Vei avea posibilitatea să stai la una dintre cazările partenere EBS cât timp ești aici. Majoritatea studenților aleg cazarea oferită de noi tocmai pentru a trăi din plin experiența EBS și a locui împreună cu restul colegilor de curs. În plus, este cel mai bun mod de a socializa și de a-ți face prieteni pe durata cursului.
Nu, transportul nu este inclus în preț. Va trebui să te ocupi singur de acest aspect, însă dacă ai nevoie de un sfat, suntem aici să te ajutăm să găsești cea mai potrivită variantă. Așadar, dacă ai nevoie de ceva, contctează-ne.
Da, avem două variante:
1. Te poți înscrie la curs acum și să achiți mai târziu (până la 7 zile).
2. Poți folosi opțiunea noastră de plată flexibilă pentru a-ți achita cursul în trei rate. Prima rată reprezintă 20% din prețul cursului, iar a doua și a treia rată câte 40% din prețul cursului fiecare.
Ai alte întrebări? Dă-ne un telefon.
Bineînțeles! După ore, organizăm o mulțime de activități interesante pentru a-ți cunoaște colegii de curs și pentru a descoperi Bucureștiul și împrejurimile sale. Te poți aștepta la orice, începând de la seri de film, la bar crawl, beerpong, bowling și multe altele.
Da. Zilnic, vei fi testat din cele 6 cocktailuri pe care le înveți la curs cu o zi înaine. Acest lucru te va ajuta să te pregătești pentru examenul de la finalul cursului - vei avea un examen practic de turnări libere, unul pentru rutina de flair, un test cu toate rețetele de cocktailuri predate la curs și un examen practic de bar. Pentru a promova cursul, trebuie să obții nota finală de 75%. Odată ce vei promova, vei primi certficatul EBS recunoscut la nivel global.
Partenerii noștri
Reputația noastră de lider pe piață atrage unele dintre cele mai mari mărci din industrie. Branduri cunoscute ne aleg în mod constant pentru a le reprezenta produsele, de la Bacardi și Grant’s, până la Martini și...
Alte cursuri EBS
Indiferent dacă ești începător sau vrei să îți excelezi abilitățile în bar, avem câte un curs potrivit pentru fiecare nivel de experiență.
Învață arta de a fi barman, în mediul online - în ritmul tău, după programul tău personal. Vei beneficia de cele două decenii de experiență în predare și în industria ospitalității prin colecția noastră de cursuri online. Dispunem atât de cursuri pentru începători, cât și pentru cei cu experiență în spatele barului, mixologi curioși sau flairtenders îndemânatici.
Cursul de Mixologie de două zile se adresează celor care vor să aprofundeze cunoștințele deja existente din spatele barului. Se mulează perfect drept un element extra al Cursului Internațional de Bar, dar și drept curs independent. În doar două zile, vei fi instruit intens într-un mediu de bar real. Vei studia istoria barmaniei, vei lucra cu o gamă variată de produse, vei învăța tehnici noi și rețete complexe și îți vei dezvolta propriul stil în spatele barului. Până la finalul cursului, vei fi înarmat cu o serie de aptitudini impresionante și cunoștințe vaste care îi va impresiona pe potențialii angajatori.
Nu ai deloc experiență în spatele barului? Nu-ți face griji. Dacă vrei să descoperi lumea bartendingului, acesta este cursul potrivit pentru tine. În acest curs vei avea parte de o săptămână intensă de antrenament și pregătire practică, sub îndrumarea instructorilor noștri specializați. Până la finalul acestui curs vei știi toate informațiile necesare pentru a te angaja pe o poziție entry-level în spatele barului, de unde te poți propulsa în cariera ta de barman.
