Experiența a 6 luni în doar 4 săptămâni
Vrei să stăpânești abilități impresionante în spatele barului, să obții calificare profesională și să traiești experiența vieții tale? La Cursul Internațional de Bar vei putea face toate aceste lucruri și multe altele.
Conceput de școala de bar numărul 1 în lume, acest curs este cel mai bine dezvoltat din industrie. Cu un mix câștigător de teorie și practică, cursul te va transforma într-un barman profesionist, cu toată încrederea de care ai nevoie în spatele barului.
La ce să te aștepți
De-a lungul anilor, am transformat pe 70,000 de studenți în barmani excepționali, datorită pregătirii noastre riguroase. În doar 4 săptămâni, vei obține echivalentul a 6 luni de experiență în spatele barului, învățând peste 65 de rețete ale cocktailurilor clasice, nenumărate tehnici și chiar și mișcări de flair.
Traininguri duse la următorul nivel
De-a lungul anilor, am transformat pe 70,000 de studenți în barmani excepționali, datorită pregătirii noastre riguroase. În doar 4 săptămâni, vei obține echivalentul a 6 luni de experiență în spatele barului, învățând peste 65 de rețete ale cocktailurilor clasice, nenumărate tehnici și chiar și mișcări de flair.
În ultimii 20 ani, am revizuit și actualizat cursul astfel încât să îl menținem în conformitate cu practicile actuale și să păstrăm standardele înalte de care am dat dovadă de-a lungul anilor. Cursurile noastre sunt create de experți de renume mondial ai industriei ospitalității: Costin Gache, Giacomo Giannotti, Charlotte Voisey, Tom Dyer, Gavin Wrigley, Björn Kjellberg, Ludovic Ducroq.
Conceput de către cei mai buni din industrie
În ultimii 20 ani, am revizuit și actualizat cursul astfel încât să îl menținem în conformitate cu practicile actuale și să păstrăm standardele înalte de care am dat dovadă de-a lungul anilor. Cursurile noastre sunt create de experți de renume mondial ai industriei ospitalității: Costin Gache, Giacomo Giannotti, Charlotte Voisey, Tom Dyer, Gavin Wrigley, Björn Kjellberg, Ludovic Ducroq.
Poate că ajungi singur la EBS, însă vei pleca cu prieteni noi și amintiri care vor dura toată viața. Organizăm o serie de excursii, activități de weekend și petreceri pentru a ne asigura că ai parte de cea mai frumoasă experiență.
Mai mult decât doar un curs
Poate că ajungi singur la EBS, însă vei pleca cu prieteni noi și amintiri care vor dura toată viața. Organizăm o serie de excursii, activități de weekend și petreceri pentru a ne asigura că ai parte de cea mai frumoasă experiență.
Un program de pregătire unic
La EBS credem că factorul distractiv este unul esențial când vine vorba de învățare. Nu vei sta la birou toată ziua memorând rețete de cocktailuri, ci vei fi în spatele barurilor noastre de ultimă generație, preparând băuturi și distrându-te împreună cu instructorii și colegii tăi. Am creat un mediu de bar autentic, cu muzică și comenzi care se aud simultan, tocmai pentru a te pregăti pe deplin pentru cariera ta în industria ospitalității. Prin metodele noastre unice de predare, vei obține calitățile necesare și toată încrederea de care ai nevoie pentru a ieși în evidență în lumea barmaniei.
Până la finalul cursului, vei fi perfect pregătit pentru o carieră distractivă în rolul de barman, oriunde în lume.
Fă următorul pas în cariera ta
Un certificat recunoscut global
Cu un certificat EBS, vei fi printre primii aleși în rândul angajatorilor, atât local cât și în întreaga lume.
O platformă de job-uri exclusivă pentru studenții EBS
Obține acces pentru totdeauna la platforma de job-uri EBS Matchstaff, unde vei găsi locuri de muncă disponibile local și global
Dezvoltă-ți un set de abilități standard în industrie
Cursurile noastre te înarmează cu o serie de abilități - de la realizarea cocktailurilor până la managementul de bar - astfel încât să fi pregătit pentru toate rolurile profesionale
Suntem parteneri cu Interbelic Cocktail Bar și Linea / Closer to the moon
Unii studenți vor avea posibilitatea de a obține chiar un interviu cu acești parteneri în urma promovării cursului
Ce vei învăța
Așa cum spune o vorbă din popor, repetiția e mama învățăturii! Așadar, la EBS îți vei petrece mare parte din timp în spatele barurilor noastre de ultimă generație, preparând băuturi și participând la activități distractive. Am creat un mediu de bar autentic, cu muzică și comenzi care se aud simultan, tocmai pentru a te pregăti pe deplin pentru cariera ta în industria ospitalității:
- Prepararea băuturilor
- Sesiuni de degustare
- Masterclassuri
- Working flair
- Free Pour
Te învățăm cum să fii un barman în adevăratul sens al cuvântului. Este vorba de mult mai mult decât doar prepararea băuturilor. Necesită un set diversificat de abilități. Trebuie să dai dovadă de abilități sociale impecabile, expertiză tehnică și abilitatea de a face mai multe lucruri în același timp, sub presiune. Îți vom oferi o perspectivă clară asupra rolului barmanului și asupra modului în care poți deveni cel mai bun.
- Responsabilitățile barmanului
- Abilități de servire
- Prezentare personală și lucuru în echipă
- Întreținerea echipamentului și igienă
- Proceduri de deschidere și închidere a zilei de lucru
Distrează-te învățând toate tehnicile fundamentale de bar precum build-ul, shake-ul, stir-ul, layering-ul, etc. De asemenea, te vei familiariza cu echipamentul de bar incepând de la tipurile de pahare, tipuri de gheață, shakere, strainere și multe altele.
Te vom învăța elementele fundamentale ale creării unui cocktail perfect. Vei învăța să prepari peste 65 de cocktailuri clasice, începând de la Mojito, la Mai Tai, Bloody Mary, Espresso Martini și multe altele. De asemenea, vei avea ocazia să-ți prepari propriul cocktail unic pe parcursul workshopului de mixologie și să participi la o competiție distractivă de bar. Vei fi testat cu diferite cocktailuri zilnic și veți avea o mulțime de oportunități de a le realiza (și de a le gusta!).
Impresionează-ți oaspeții cu informații impresionante despre băuturi spirtoase, printre acestea enumerându-se vodca, gin, rom, tequila, whisky, etc. Vei învăța despre diferitele băuturi spirtoase și lichioruri, de la istoria lor până la tehnici de producție și aromatizare.
Învță elementele de bază ale legilor privind servirea alcooluli. Această unitate cuprinde vârsta legală pentru consumul de alcool în diferite țări, consumul responsabil și tehnici de servire. Acestea sunt cunoștințe esențiale pentru cariera ta de barman.
Conceput de lideri ai industriei ospitalității
Cu o experiență de peste 20 de ani în industria ospitalității, câștigător al celei de-a treia ediții Diageo Worldclass România și a numeroase competiții de mixologie și flair, acum, Costin construiește experiențe excepționale în cele două locații ale sale din inima Bucureștiului.
În calitate de membru al Consiliului de Educație EBS, el va ajuta la proiectarea programei cursurilor noastre, asigurându-se că acestea îndeplinesc standardele sale de profesionalism.
Cursurile EBS sunt concepute de experți ai industriei ospitalității, de renume mondial: Giacomo Giannotti, Charlotte Voisey, Tom Dyer, Gavin Wrigley, Björn Kjellberg și Ludovic Ducroq.
Combinația perfectă dintre învățare și distracție
Instructori excepționali
Toți instructorii noștri au fost pregătiți la Academia de Instructori EBS
Factorul "Distracție"
De la jocuri la competiții, nu există niciodată un moment plictisitor
Antrenament practic
Obține experiența a 6 luni în spatele barului în doar 4 săptămâni
Mediu de bar real
Realizează cocktailuri ca un profesionist
